Santokumesser

Santokumesser mit Damastklinge
67 lagiger Damaststahl auf 13cm langer Klinge


Dieses Qualitätsmesser hat eine 13 cm lange Klinge aus Damaststahl. Der Stahl wurde in 67 Lagen gelegt und gibt dem Santokumesser seine Stabilität und extreme Schärfe.
Durch die vielen Faltungen bekommt die Klinge beim Schleifen das charakteristische Wellenmuster und dadurch diese besondere Optik.

Merkmale

  • 13,5 cm Klinge
  • 67 Lagen Damast
  • unbehandelter Birkenholzgriff
  • extrem Scharf
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http://www.messer-santoku.de